Portugese wijnen

 

 

Delikasa heeft een prachtige Portugese wijn die goed samengaat met onze kazen.

 

 

Monte das Servas Tnto van Herdade das Servas (Alentejo)

 
 
 
Een evenwichtige rode wijn met een mooie verfijnde structuur en een mooie lange afdronk.
 
 
Deze mooi uitgebalanceerde wijn met zijn fijne structuur van rood fruit is een uitstekende begeleider van rood vlees en stevige kazen. In de start proeft u rood fruit als kersen en bessen, maar er zijn ook tinten van donker fruit, zoals bramen, waarneembaar.
De verfijnde structuur zorgt er voor dat de wijn soepel in de mond licht. De lange afdronk is, mede dankzij de zachte tannines, 
aangenaam vol en lang.
 
 
Serveer hem bij een temperatuur van 16 tot 17 C

 

 

 

Pocas Port, Tawny

 

Door het lange rijpen op houten vaten krijgt deze port een diepe rood-bruine kleur en meer smaak dan de Ruby. De smaak is zachter en complexer. U proeft onder andere karamel, noten en een vleugje chutney.

 

 

Pocas Port, Ruby

 

Heerlijke rode port. Niet te complex. Een zoete, volle smaak van zwarte bessen, chocola, stroop en kersen.

 

 

Pocas Port, White

 

Goed gebalanceerde, fijne witte port met een lange afdronk. Smaak van citrus, ananas en banaan.